张家口方言酸溜溜，指的就是沙棘。沙棘属一种落叶性灌木，长满了针状的刺，果实呈橘黄色，酸甜偏酸，所以人们称为酸溜溜。它的特性就是耐干旱、抗风沙，正适合张家口的气候特性。沙棘果实中维生素C含量比较高，可以制成沙棘汁做饮料，味道酸甜可口，非常好喝，营养价值也高。
