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溴酸钾是不是塔塔粉
分类:
心理
阅读(1.59W)
不是。
塔塔粉是一种酸性的白色粉末,主要成分是酒石酸钾,制作蛋糕的时候用来中和蛋白的
碱性
,帮助
鸡蛋
起泡
打发。可以使天使蛋糕更为洁白。
标签:
塔塔粉
溴酸
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