按照普通面馆，一天卖200碗面其实挺难的。饭点一般是中午11点到一点，晚歺时间长一点，6点到9点，一天平均5个小时，300分钟，平均每1分半钟出一碗面，一般歺馆做的到吗
按照生意好的面馆，人气爆满，每次多出几碗面，也是勉强达到200碗的水平。
荅：一天卖200碗面不难！只要你的面做的味道好，吃的人就多，200碗面卖出去一点儿都不是问题！有一家炒面馆，门庭若市，顾客络绎不绝，何止200碗！这家的面片完全是手工揪出来的，炒制时又配了牛肉，蒜苔，番瓜，红柿子椒，一碗面端上来色香味俱全，让你食欲大开，吃的香又舒服，还会再光顾！你说200碗卖出去还难吗
