如何确定小麦灌浆结束

小麦开花之后，即进了灌浆期，为小麦营养物质的积累过程，由于小麦内含物呈白色浆状，故称灌浆期。

小麦灌浆结束时，小麦籽粒变硬，人手指甲划不动，籽粒停止了养份吸收，籽粒颜色发亮。