养殖的基围虾安全吗

养殖的基围虾安全吗

1、安全。

2、通常情况下,养殖的虾和原生态的虾几乎具有相同的营养价值,所以是能吃的,一般没有危害,是安全的。

3、具体分析如下:

1)养殖的虾是人工养殖的,所以微量元素的含量可能与原生态的虾有所不同,但所含有的营养成分和功效通常是一样的。

2)养殖的虾含有大量的维生素、蛋白质以及丰富的磷、钙、铁等微量元素,所以养殖的虾通常是能吃的。

3)同时在养殖过程中,商家通常是在国家规定范围内应用底质改良剂、益生菌、增氧剂、解毒剂等药物,所以一般没有危害,是可以安心食用的。

4、需要注意的是,买虾时应当尽量选活虾,烹饪之前可以用淡水或盐水浸泡半小时,排出污浊物,再用清水洗净。