吃前预处理。将蕃番茄酱开封后先在锅内蒸一下，并用无油腻勺子取酱，这样吃剩下的番茄酱便可以保存较长时间在番茄酱开口处放层保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏也可储藏许久，食用时刮去上面一层食用即可食盐加香油。在每次使用后都像灌内洒些食盐，滴些香油便能有效地抑制番茄酱中细菌的繁殖l11而延长存放时间
