雅鱼喜栖在水质清新，有水流，水量充足，具有沙砾地质的冷水溪流中。最适生长水温为18--22℃。低于8℃或高于24℃，，生长减缓。水温超过26℃，停止摄食。长时间持续高温，机体而死亡。
雅鱼为喜高氧鱼类。养殖雅鱼的水质要求：透明度大，溶氧高，当水中溶氧量低于4mg/l时，雅鱼呼吸频率加快，感觉不适水中溶氧量低于2.8mg/l时，鱼浮头，并出现死亡水中溶氧量低于2mg/l时，大批死亡，此值为夏季雅鱼的致死点。水中溶氧量5mg/l，雅鱼生长正常水中溶氧量为7mg/l，雅鱼生长*。雅鱼可生存于ph值为5.5--8.2的水环境中，最适ph值为7--7.5。
