圆皮的抄手怎么包

圆皮的抄手怎么包

圆皮的抄手包法:

把馅放在馄饨皮中间,然后对折。将两边合在一起按紧粘好就完成了,形状似元宝,也是最不露馅的包法,这种包法叫元宝馄饨。

将肉馅放在馄饨皮中间,把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来。把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上。这种包法叫方形馄饨。