“酒吧气氛组”的工作，主要就是在酒吧负责炒热气氛和进行营销。比如提前给客人订座，和客人一起喝酒玩乐，带客人消费酒水，从中获得提成。在日本，这种“酒吧气氛组”已经是一个成熟的产业。日本夜店的牛郎或者男公关都经过严格训练，从点烟、倒酒、折毛巾到聊天内容的礼仪都相当苛刻、讲究技巧。他们还要紧跟时代发展，每天看新闻、追热点，不然容易和顾客聊不上天。
