em菌原液发酵几天没气体

大概十天左右发酵好了，放气的时候，没有气体出来，红糖被完全发酵，发酵菌也慢慢不活跃了

发酵7-12天天左右，温度低要多发酵几天，打开瓶口，有气体产生。闻到酸香味夹杂酒糟味和红糖水的刺激性气味，到就证明发酵成功。