用料:白菜50克青椒1个虾仁20克面条100克鸡蛋3个盐油适量海鲜2克虾仁蔬菜面叶子具体操作方法1、大辣椒、白菜，洗干净，分别掰成小块儿，备用。用手掰的蔬菜，断口处是不平整的，会更加入味。2、锅中放入适量的油，加热后，将白菜块儿大辣椒块儿下锅爆炒，不停的翻动，待蔬菜炒软后，淋入一勺海鲜酱油。菜炒好后，盛出后备用。3、锅中加入半锅热水，打入3个鸡蛋，煮水卧荷包蛋，加入面条，盐，少量的牛肉酱，开始煮面。面条煮好后，盛出后，每碗都放上刚才炒的蔬菜。
