海底捞哪里的产业

是四川的产业。

海底捞起源于简阳县城内，老板张勇从单位下岗后在街边摆地摊卖麻辣烫起家，后来改为火锅。凭借优质服务这一特色，迅速崛起。海底捞当初是应该跟四川人的一个休闲的习惯有很大关系，因为四川人很喜欢打麻将，最后一张和牌就叫海底捞。