宝宝食谱虾的做法

宝宝食谱虾的做法

(1)鲜虾泥

宝宝辅食虾的做法有哪些推荐家长可以多给宝宝制作这道鲜虾泥,营养丰富的同时,也可以帮助补钙,让宝宝长得更快。

首先将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除背腹部虾线,洗净虾肉,装碗放入锅内加水少许蒸熟,大约需要5分钟左右接下来将蒸好的虾肉用勺子捣烂,或放搅拌机里打成泥,再加入适量米汤搅拌均匀即可,做法也是非常简单的。

(2)鲜虾丸子

说到宝宝辅食虾的做法有哪些这个问题,家长们也可以给宝宝制作营养又美味的鲜虾丸子。

首先将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除虾线,洗净虾肉,和葱一起剁碎成泥剁好后加入玉米粉,再放入一点点虾皮粉搅拌均匀,用手挤出肉丸在锅中加水烧开,水开后放入丸子煮几分钟即可,盛出后可添加一点点调味品

食材:黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣

酱汁:番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许

1、拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除,接着虾脚、尾尖也稍微修剪一下。再来拿一根牙签从虾的第三节处挑出虾线,然后清洗干净滤干备用。

2、所需要的辅料相对较少,老姜四片青葱三根。青葱在清洗干净之后分为葱白、葱叶,而蒜头拍扁去皮剁成蒜碎一并备用。

3、在准备制作之前先把酱汁调制好,方便烹饪的时候使用。把鸡精、细砂糖、番茄酱勺入碗中,加入少许的水。接着加入生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀放置一边备用。

4、根据要做的量加入适量的油,待油温稍微升高放入老姜片及葱白爆香。慢慢煸至老姜干黄葱白变褐,然后用筷子夹出这些东西弃之不要。

5、接着升高油温倒入之前准备好的黑斑节虾,倒入之后把斑节虾铺开。然后任由油煸一会再行翻面煸制另一面,把虾的两面煸至微焦干即是所需要的状态。

6、虾经过煸制之后会有虾油出来非常香,这个时候拿酱汁用筷子搅拌搅拌。然后画圈倒入锅中,最后倒入蒜碎翻匀烧煮至收汁即可出锅。

原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油

做法:

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽

2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用

3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用

4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌

5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。