湖南干爆虾的做法
食材
沼虾 250克-300克
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 半勺
白糖 少许
鸡精 少许
老姜 2片
葱段 适量
步骤
1、 买来的沼虾
2、 剪掉虾钳、虾须和虾脚
3、 切好姜片和葱段,把葱白和姜片放一起
4、 热锅冷油,等油温升高后倒入姜片和葱白爆香
5、 倒入沼虾快速翻炒
6、 炒至虾身变红
7、 撒上料酒
8、 加人少许白糖
9、 倒入生抽和老抽,快速翻炒均匀
10、 撒上少许的鸡精炒匀
11、 最好撒上葱段即可关火出锅。
湖南干爆虾的做法
食材
沼虾 250克-300克
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 半勺
白糖 少许
鸡精 少许
老姜 2片
葱段 适量
步骤
1、 买来的沼虾
2、 剪掉虾钳、虾须和虾脚
3、 切好姜片和葱段,把葱白和姜片放一起
4、 热锅冷油,等油温升高后倒入姜片和葱白爆香
5、 倒入沼虾快速翻炒
6、 炒至虾身变红
7、 撒上料酒
8、 加人少许白糖
9、 倒入生抽和老抽,快速翻炒均匀
10、 撒上少许的鸡精炒匀
11、 最好撒上葱段即可关火出锅。