燕麦麸皮和燕麦片哪个升糖高

燕麦片升糖高。

燕麦片就是燕麦加工而成，里面有淀粉等等营养物质，相对于燕麦麸皮，还有更高的糖分，所以燕麦片比燕麦麸皮的升糖高。

燕麦片升糖块。

因为燕麦麸皮是属于粗粮，而燕麦片是经过精加工后，因此，两者相比之下，燕麦麸皮，升糖慢，燕麦片升糖快。

希望以上回答对您有所帮助吧！

一般来说，燕麦麸皮升糖指数不高，升糖指数为55左右，属于低GI食物，燕麦麸皮是燕麦里的一种皮制品，含有膳食纤维、水溶性膳食纤维、β-葡聚糖等营养成分。