主料：象鼻蚌5只
辅料：排骨汤适量、萝卜适量
配料：葱适量、姜适量、盐适量
做法：
1、 象鼻蚌破开，去掉肚子、黑线，洗净。（前三步骤可以请海鲜摊小贩帮忙完成）
2、 排骨煲汤，小半根萝卜切丝
3、 锅里放少量油，将葱姜丝爆香后，放入萝卜丝翻炒一会儿，倒入排骨汤（只用汤）
4、 汤烧到滚沸，放少量盐调味，放入象鼻蚌，稍微滚一下关火，小闷一会儿起锅即可
主料：象鼻蚌5只
辅料：排骨汤适量、萝卜适量
配料：葱适量、姜适量、盐适量
做法：
1、 象鼻蚌破开，去掉肚子、黑线，洗净。（前三步骤可以请海鲜摊小贩帮忙完成）
2、 排骨煲汤，小半根萝卜切丝
3、 锅里放少量油，将葱姜丝爆香后，放入萝卜丝翻炒一会儿，倒入排骨汤（只用汤）
4、 汤烧到滚沸，放少量盐调味，放入象鼻蚌，稍微滚一下关火，小闷一会儿起锅即可
