一般的超市和药店均有售，网络购物平台也可以买到。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的，医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的“小苏打”，也叫面起子，化学分子式为NaHCO 。市面上存在把苏打水和碳酸水混为一谈的产品。碳酸水是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料，呈现弱酸性。而“小苏打”呈弱碱性。纯苏打水也有，一般是瓶装，超市有售卖。可以用来兑鸡尾酒。
