以宁波为例，十八个人吃饭需要点几个菜呢答案是30--35道菜。
具体类型如下：
一是海鲜类。咸呛蟹、咸菜黄鱼、红烧带鱼、乌贼混子、海哲头、烤头拼盘、基围虾、酱汁梅童鱼等。
二是时蔬类。虾仁鲜芹、芦笋、包心菜、鞭笋、咸菜毛豆、洋葱土豆等。
三是地方特色类。奉化芋艿头、外婆塔蛋、烤骨酱、葱油泥螺等。
此外，还有凉菜，汤羮等。
这个好计算啊，先看盘大小，盘小的话，男的按一个人头两个菜点，女的按一个人头一个菜点。如果盘很大，那可以男的按人头一人一个点，女的按两个人头一个菜点。18个人，如果没男的，那就点18个菜好了，女人胃口很小的，不够吃了可以再点都是可以的
18个人吃饭，一般我们要多出来3~5道菜，也就是说我们18个人吃饭一般要订。21到或者23道菜，这样看起来更加丰盛，而且要荤素搭配，要冷热搭配。因为中国人吃饭讲究的是喜气洋洋，热闹，而且要丰盛，要富足，不能显得特别小家子气，我们要尽量的看起来丰富多彩一些。
