鸭架每百克201大卡热量。主料2人份鸭肉(架)适量辅料南豆腐适量 小白菜适量 姜适量 葱适量 食盐适量 鸡精少许步骤1汤锅内做水,水开后放入剁成块的鸭架,以及姜、葱,大火烧开后改小火炖30-40分钟。 步骤2加入切成块的南豆腐,加入盐,鸡精调味。步骤310分钟后加入上海青至断生即可。