墨江紫米掉色严重正常吗

墨江紫米掉色严重正常吗

正常。因为外面那层紫色的种皮含有很多花青素,那就是为什么紫米是紫色,花青素易溶于水,洗的时候不能用力搓,不然花青素都被洗掉了