剔尖筷子圆棒扁棒哪个好用

圆棒好用。

做剔尖需要一个比较专业的筷子，这个筷子的前端，呈三棱行，是为了方便剔面，后端是圆形的，是为了方便手握。顺着盘子的边沿，筷子按压一个角，然后使劲剔出，就是一条面下锅。