沱牌舍得酒好喝，是一种口感醇厚、余味悠长的白酒，小酌的时候通常配以鲍鱼、海鲜、肉类等食物。沱牌舍得酒色泽澄澈，香气醇厚，入口顺滑，回味悠长。
好喝。四川沱牌舍得酒业股份有限公司“六朵金花”之一，舍得酒业是白酒行业第三家全国质量奖获得者和第三家上市公司，拥有“沱牌”、“舍得”两个白酒品牌，“舍得”诠释了胸怀天下的中国智慧。沱牌系列酒是以优良高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料精酿，采用“千年糟、万年窖、陈年曲”传统酿酒工艺沱牌酒的基础上，沱牌将“生态酿酒”理念融入其中，采用现代生物工程技术、发酵工程技术对传统工艺进行了新型工业化改造和提升，在提高酿酒用粮、用水和蒸汽品质的同时，通过自主发明专利“轮轮双轮发酵”、“人工窖泥培养”等技术的运用，实现了生态制曲、生态窖泥等重要环节的工艺创新
