茶缸面的做法

茶缸面的做法

准备材料

面粉500克、茶粉5克、菜汁30克、芹菜100克、冬笋丝100克、肉丝100克、盐5克、鸡精3克、清油50克。

做法:

1、面粉、茶粉、菜汁加水和匀,擀皮制成面条。

2、沸水煮熟面条,捞出过凉水凉透,加入清油,搅拌均匀。

3、锅内放油,在锅中依次放入肉丝、冬笋丝、芹菜丝煸炒,放入面条,加鸡精、盐等,翻炒搅匀,出锅装盘即成。

准备好茶缸面

2、 生菜洗净沥水备用

3、 锅里放水开了煮茶缸面条

4、 拿碗依次放生抽醋麻油油辣椒猪油葱花

5、 将面汤开了的水放点到碗里搅匀

6、 面条煮3分钟生菜1分钟好了捞出放碗里

7、 搅拌

8、 完成