准备材料:
面粉500克、茶粉5克、菜汁30克、芹菜100克、冬笋丝100克、肉丝100克、盐5克、鸡精3克、清油50克。
做法:
1、面粉、茶粉、菜汁加水和匀,擀皮制成面条。
2、沸水煮熟面条,捞出过凉水凉透,加入清油,搅拌均匀。
3、锅内放油,在锅中依次放入肉丝、冬笋丝、芹菜丝煸炒,放入面条,加鸡精、盐等,翻炒搅匀,出锅装盘即成。
准备好茶缸面
2、 生菜洗净沥水备用
3、 锅里放水开了煮茶缸面条
4、 拿碗依次放生抽醋麻油油辣椒猪油葱花
5、 将面汤开了的水放点到碗里搅匀
6、 面条煮3分钟生菜1分钟好了捞出放碗里
7、 搅拌
8、 完成