一个人土豆能炒一盘土豆丝。
炒一盘土豆丝需要2个土豆。
炒土豆丝的方法：
配料：土豆， 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 步骤。
1、将土豆去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝
2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入土豆丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁
4、坐锅点火放入油，油热倒入土豆丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅即可， 特点：颜色鲜艳，清脆爽口
答，一个土豆能炒多少土豆丝，那要看土豆的大小来确定。如果是一个一斤左右的土豆，去皮，切丝，如果要按数量来计算，那就太复杂了，没法来去计算。一般都按餐具来衡量，大的土豆能炒出一大盘土豆丝。如果是半斤左右的土豆，能炒出一小盘土豆丝。
