上下重叠的两排带刃的齿，一般上边一排的齿叫动刀，下面一排齿叫定刀使用过程中定刀静止，动刀快速来回往复式运动，使得将头发剪下来。
组成刀头的材质有很多种： 定刀材质动刀材质碳钢碳钢不锈钢不锈钢铁片铁片 镀钛合金陶瓷组成刀头的定刀和动刀也可以有多种搭配
如： 组合（定刀+动刀）说明碳钢+碳钢优点：硬度大，强度高，专业削切工具材质缺点是成本高。
市面不常用碳钢+不锈钢市面不常用碳钢+陶瓷市面不常用不锈钢+不锈钢市面常见，刀头容易发热，价格一般不锈钢+陶瓷市面常见，性价比好，普通够用铁片+铁片容易发热，不耐用。
