酒精灯由灯帽、灯芯和盛有酒精的玻璃瓶组成，酒精灯的火焰分为内焰、外焰和焰心，其火焰温度高低一般是内焰>外焰>焰心，是由于外焰与外界大气充分接触，燃烧时与环境的能量交换最容易，热量散失最多，故内焰温度高于外焰
