潮州话属于莆仙话吗

不是，潮州话是一种独立的语系，它的发音介于广东白话和闽南话之间，是岭南语系文化的组成部分，潮州话以潮州市区为准，通用于潮州，汕头和揭阳三市，但语音有一点差别，潮州话比较难学会，因为潮州本土的土话比较多，只有在潮州人自己才知道说的内容。