工具原料古扎头300克配料:玉米面100克、大蒜30克3、调料:味达美酱油20克、香油适量方法/步骤1先将古扎头摘洗干净,控干水分2将玉米面和洗净的古扎头拌合均匀、3将拌好的古扎头放入蒸锅大火蒸约3分钟,即可出锅装盘。4大蒜用蒜臼子捣成蒜泥,加入酱油和香油调和均匀即成料汁。