猪肉切薄片可以涮火锅吗

猪肉切薄片可以涮火锅吗

当然可以。

猪肉是很常见的肉类,猪肉火锅的做法也很美味,不比羊肉火锅吃起来差。下面一起来看看猪肉火锅的做法介绍吧,希望对你有帮助!

猪肉火锅的做法步骤

1. 半冻不冻的猪瘦肉或里脊,切薄片

2. 放入鸡粉,食用油(少量),淀粉,白胡椒粉,盐(少量),料酒,搅匀腌制一会儿

3. 调麻酱:麻酱,纯净水(少量),生抽,豆腐乳,少量盐,韭菜花,根据口味放量,调匀

4. 切点萝卜片,火锅的锅底很简单:葱段,姜片,蒜,萝卜片,香叶一片,大料2颗

5. 锅中入水,投入葱姜蒜大料香叶萝卜,小火炖煮一会,开锅2次后,开涮,放了淀粉的肉特别嫩,下锅后用筷子及时搅开,肉熟的很快,变白色立即捞出,非常嫩,涮肉后的汤可以再涮些喜欢的菜,菌类,叶菜,最后面食,随意涮,味道很赞哦

可以,猪肉营养丰富,是老百姓餐桌上离不开的美味食物。猪肉为猪科动物家猪的肉,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。常食猪肉具有改善贫血、补肾滋阴、保护视力、促进发育、强壮骨骼等功效。猪肉的烹饪方法多种多样,蒸煮炸涮炒烤皆可。最简便美味的做法当属涮猪肉片,肉质滑嫩,味道鲜美,深受人们的喜爱。

猪肉切薄片可以涮火锅,风味独特。而且在我国许多地方,猪肉火锅还是一种特色呢。火锅底料中还有酸菜底料,或者蘸料里直接加入些酸菜更爽口。