放微波炉里转一下就可以。
干脆面潮了可以在微波炉里边用中火转上半分钟，把潮气排掉，也可以把它放到烤箱里面，烤个半分钟，让水汽蒸发掉，另外，受潮的方便面放在明火上面烤也是有效果的，只是要掌握好度，这样子，方便面就可以重新恢复香脆可口。
干脆面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢吃干脆面的人吃完会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。吃过多干脆面也会发胖。油炸类方便面脂肪含量普遍在20%以上，热量极高，且加工过程中营养流失严重，是极其不健康的高热量垃圾食品。干脆面比用水煮了以后更容易发胖。干吃水分少，饱腹感低，很容易吃太多。水煮时，会有部分油脂流出，相对干吃来说热量稍有下降。
