白酒甜香酒曲酿造的酒好喝吗

白酒甜香酒曲酿造的酒好喝吗

好酒。采用酒曲酿酒的那些酒水一般会含有些微的曲味。而且只有真正的传统酿造的白酒才会有曲味,如果采用食用酒精勾兑而成的白酒是不会有曲味的。众所周知,白酒发酵都用酒曲的,所以曲味要想完全去除不太可能,只能淡化,淡化方法主要有两个,一个是酿造上掐头去尾,一个是储存商采用陶缸。