女士的食指按住壶钮，拇指和中指抓住壶把，无名指和小指则顶住壶把借力。男士一般是用食指和中指抓壶把，而拇指按住壶钮。但需注意的是，因为一些壶钮上有透气孔，按住时不能盖住小孔，否则会出水不畅，也有人是直接按住壶盖边缘，但有可能会烫
