能种小麦。将小麦玉米井灌区的水浇地改为旱地种植，采取抗旱保墒耕作方式，利用自然降水发展农业生产，统一关停取水井，不再抽取地下水灌溉。
实施区域以单井控制的水浇地面积为单元，集中连片实施，有条件的地方要整村推进
可以
实施旱作雨养项目后，农民可自由选种小麦、玉米、谷子、高粱、花生、苜蓿、薯类和豆类等作物。同时对项目区按要求实施旱作雨养种植的农户、家庭农场、农民专业合作组织等进行补助。项目实施后，预计今年我市可减少农业地下水开采约0.14亿立方米。
可以的。旱作梯田可以种植耐旱农作物如糜黍豆等
梯田埂带间农田种植有机大豆、小麦、粘玉米、花生、茄子、辣椒、豆角、苏子、百合、西红柿、韭菜。从生态上，实现生态良好，无水土流失现象，埂带间农田得到永续高产高质量高效利用，有机农业生产实现高质量发展。
不同地区的梯田适合种不同的农作物。黄土高原新修梯田适宜种植的农作物有马铃薯、豆类、油菜等南方红壤新垦梯田适合种植的农作物有花生、甘薯、芝麻、黑麦等，其次可种植豆类、油菜等。
