原料小洋葱一斤 青红辣椒三个 酱油适量 陈醋适量 精盐适量 香油适量制法1将小洋葱剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块2辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌均匀即好。特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口
