没啥太大区别，只是每个地方的叫法不一样而已。我们甘肃天水，用普通话把盛菜的容器叫盘子，而天水方言把盛菜的容器叫碟子。只是叫法不一样，实际上用途都是一样的。有些地方叫皿，总之天下之大一个城市一中叫法，中国这么大尤其少数民族叫法叫更多了。我都说不出
一盘比一碟多。
底部平而浅，用以盛装食物的小盘。
如：「瓷碟」。
《水浒传·第三七回》：「取三分饭食羹汤菜蔬，教他三个吃了，庄客收了碗碟，自入里面去。」
也称为「碟子」。
像碟状的物体。
如：「飞碟」、「光碟」。
量词。计算碟装物的单位。
如：「两碟瓜子」、「三碟糖果
