有科技。酒鬼花生的制作工艺繁复精细。原料验收后还会经历烫煮、拌料、油炸、脱油等20道工序。从火候到油温，从时间到原料配比，皆由从业经验丰富的老师傅操刀把控。优质辣椒、汉源花椒、古法小榨菜籽油与精选的花生彼此形成合力，共同铸就酒鬼花生的美味与辉煌。
