想吃粉浆面条没有浆怎么办

想吃粉浆面条没有浆怎么办

粉浆面条做法如下,没有浆不能做,可以出去吃

1、绿豆洗净,用清水浸泡10个小时2、打成豆浆

3、放容器中任其自然发酵至有酸腐味到(大约1-2天)

4、芹菜洗净焯水切粒黄豆加盐、八角煮熟干芝麻叶用热水浸泡回软,洗净,继续用热水浸泡2小时

5、发酵好的粉浆到锅中把煮至80℃的时候,浆水的表层泛起一层白沫,这时,要淋一点香油,再用勺子轻轻打浆,浆沫消失后,浆体就变得细腻光滑,下入面条、芝麻叶、盐,煮5分钟,加鸡精

6、撒上黄豆、芹菜粒,淋香油、辣椒油即可。