当然是山东大学好，两所大学不是一个层次的的大学。
山东大学是部属双一流大学，全国知名大学。而江苏大学是非985、211工程大学，是江苏省属重点大学，是地方性大学。
山东大学好。山东大学是国家985工程大学，国家211工程大学，国家双一流建设高校，是中央直管副部级建制。设有55个教学院系，4所附属医院，3所非隶属附属医院，11所教学、实习医院一级学科博士点44个，一级学科硕士点55个，专业学位博士点3个，专业学位硕士点27个，本科专业93个，博士后科研流动站42个。江苏大学是省属综合性重点大学，是江苏省人民政府与中华人民共和国教育部、农业农村部共建的全国重点大学。设有27个学院，1所直属三级甲等医院开设98个本科专业2个国家重点学科，1个国家重点（培育）学科。
山东大学好。
山东大学是985和双一流建设高校。综合实力全国排名前20左右。
而江苏大学则既不是211也不是双一流学科建设高校，也就是俗称的双非高校。综合实力也不错。但与山东大学比，还差距不小。
