水温高于3O度鲈鱼不长了
鲈鱼在水温14摄氏度以上可以正常觅食生长，降至临界7摄氏度时则会容易死亡。鲈鱼存活的温度在2到20摄氏度之间。
鲈鱼生性凶猛，以鱼，虾为食。为常见的经济鱼类之一，鲈鱼养殖对温度的要求很严格，要及时把控温度，保持温度的平衡，才能提高鲈鱼养殖的成活率。
不常高于30度鲈鱼还是能长的，合理控制水温，鲈鱼在水温14度度以上可以正常觅食生长。鲈鱼为底栖性鱼类，喜欢在清洁、溶氧量较高(每升4~6毫克、透明度在30~40厘米)的水体中生活，应根据水色和透明度灵活及时加注新水。
前期由于鱼小温度低，水质容易控制，加水、换水周期可长一些。随着鱼体的生长和鱼池生物量增加，应做到勤巡塘，经常注入新水，合理使用增氧机增氧。
答:
水温高于3O度鲈鱼还是能长的。鲈产卵的温度是13~26度，最佳温度是20~21度鱼苗最佳生长温度是27~30度，温度低于15度或者是超过32度生长将会停止未成年鲈鱼达到最快生长速度适宜温度是26~28度成年个体最适生长温度是24~30度，生长最低许可温度是15度，最高是36度。
