鬼灯笼可以做冰粉吗

鬼灯笼可以做冰粉吗

可以做冰粉

1-首先将每个灯笼果都切成4瓣,然后取出其中的黄色果肉,把果皮弃之果肉放在有阳光、通风的地方晾干

2-等果肉基本干爽了之后,将其搓、揉、剥出其中的细致果肉,包覆果肉的那个外皮就不要了,把剥好的果肉用干净细纱布包裹好

3-之后将这个包裹了剥好果肉的纱布包放入凉白开中浸泡10到15分钟,然后用手反复用力的“搓洗”纱布包中的果肉,直制将其中的“果胶”似得物质全部洗出来

4-最后取出纱布包弃之,容器内的凉白开汁水静置1.5小时左右,容器内的水就会自动凝集成晶莹的纯天然白凉粉

5-用勺子一块块的挖出来放在小碗里,加入糖和自己喜欢的水果切丁,拌匀之后就可以享用了。