耗牛一般需要养4年左右就可以出栏宰杀，为确保耗牛能够顺利的出栏还需要做好管理工作。
2、养殖牦牛的注意事项
（1）注意防虫，因为牦牛身上很容易滋生牛皮蝇等虫子，平时还需要定时给耗牛打疫苗。
（2）注意牛舍的湿润度，如果过于潮湿，便容易冻伤耗牛。
（3）在夜晚的时候，需要注意防止野外生物来偷袭。
一般肉牛最迟2年可以宰杀，选择500-800斤的架子牛，育肥4-6个月就可以出栏宰杀。400斤左右的牛犊则需要8-10个月时间才能出栏宰杀。200斤的牛犊需育肥10-12个月出栏，刚出生的肉牛牛犊需要15-18个月时间才能出栏，具体出栏时间还要根据饲料的搭配和品种的选择而定。
