宰杀后的娃娃鱼是可以放入冰箱内冷冻保存。保存的时候最好是用保鲜袋包裹密封起来，以避免鱼变味不鲜。野生娃娃鱼是属于国家二级保护动物，所以是严禁宰杀食用， 由于其肉质鲜美，营养价值高，于此现在有很多人工饲养的，只要通过正规途径购买带有人工饲养标志还是可以食用的。可以放入冰箱内冷冻保存。 不过在放入冰箱冷冻室内保存的时候，最好是用保鲜袋包裹密封起来，以防止在冷冻储存期间失水过多而导致鱼的鲜度变差
