四特酒产自江西樟树，始于1952年，是特香型白酒的开拓者。商朝的吴王痴迷仪狄酿酒技术。他命令人们搜索仪狄的酿造方法。九十一天后，根据仪狄的酿酒手册，酿出了一斗酒。
吴王喝了酒，说:“此与四特宝贵无二。”
在商代，“特”指的是强壮的牛，这四特就是四只公牛。当时，四头牛的价值可称为“国宝”。也正因为如此，仪狄酒被称为“四特酒”，然后被传了下来。
第一个特在于独特地缘
四特酒有如此高的品质，在于它只选用产于赣鄱稻区的纯天然纯优稻米为酿造原粮，以整粒大米不经浸泡，直接放入发酵池和酒醅混在一起固体发酵的在全国名酒中仅此一例。而四特的酿造之水取自曾被唐高宗御赐为“天下第三十三福地”的阁皂山泉之“九龙泉”地下水，好水必然出佳酿。加之赣鄱酒都樟树气候温暖而湿润，催发着神秘而庞大的微生物群演化繁有，经过漫长的生化作用，形成了庞大、独特的微生物生态体系，也成就了四特酒独有的香型特质。
第二个特在于特种工艺
四特酒之所以如此醇香，秘密就在于它延续至今的古方工艺。四特酒在酿酒中采用祖祖辈辈沿袭传承下来的传统工艺“续渣混蒸，三进四出”再配以现代科学检测手段，古法工艺，层层把关，精酿而成。
第三个特在于特有窖池
好窖产好酒。四特酒的千年古窖，是酿造特香的秘宝。浓香型、清香型白酒强调百年老窖、泥窖，如有的是青条石窖，用泥勾缝，用红砂岩条石垒砌酒窖，用泥巴作封料。“古窖酿美理”的根本原因是窖池在长期不间断的发酵过程中形成的益微生物种群，老窖泥在酒都独特的气候，在适宜的气温、湿度条件下，已形成庞大、独特的微生物生态体系，形成特香型酒独特的窖香味，被称为“千年窖”。
第四个特在于特殊积淀
5000年的酿酒史，汇聚酒都的天灵、地秀、人和，才得以传世的四特佳酿。樟树市内筑卫城遗址(新石器时代)出土的大量陶皿、酒器，至今还默默地印证着远古时期这里酒文明的辉煌。这悠久的历史，也向我们展示了四特酒独特的历史底蕴和强大生命力。
