鲜品肉与猪肉有何区别

鲜品肉与猪肉有何区别

区别在于指向不同,意思不同等,鲜品肉是指新鲜的肉类,或者刚宰杀上市的肉类,而猪肉是指家畜猪的肉,二者有联系也有区别

可以从颜色和手感上区别。鲜品肉色泽光亮,手摸上去有弹性。如果放置的时间长了,颜色就会变得暗淡,肉质收缩,逐渐失去弹性。

答鲜品肉是指冷藏保鲜的肉,可叫鲜品肉,猪肉是指刚杀不久的鲜猪,就能马上上市。这就是我们平时常讲的鲜猪肉,其实就是现杀现卖的猪肉,猪肉有冻肉,冷鲜肉,鲜肉三种。请审核!