大锅菜利润分析

大锅菜利润分析

做一次大锅菜,可能花费500斤白菜,100斤的肉和200元的豆腐干,如果按照每一份十元卖,可以卖1000份,500斤的大白菜价格在700元,100斤的肉需要花1600元,再加上菜籽油200元,成本在2800多元,如果全部销售掉,以后可以卖出一万元,这样就利润占到了72%,除去人工与店面租金以外,可以净赚5000元