1，过年吃萝卜排骨汤，寓意来年有个好彩头。因为，萝卜在闽南方言中被叫做菜头，菜头谐音彩头，所以吃萝卜汤，意味来年有个好彩头。
2，过年吃萝卜排骨汤，寓意来年有着福。因为，萝卜谐音着福，所以吃萝卜汤，意味来年有福。
3，过年吃萝卜排骨汤，寓意来年生活节节高。因为，萝卜排骨汤中排骨，是断成一节节的，所以吃萝卜排骨汤，意味来年生活节节高。
萝卜排骨汤，新年里不可错过的美味，小人参之称的萝卜，寓意长命百岁，长长久久。
排骨排骨，其实就是代表着生活富足的意思，因为也只有家里的情况和条件比较好了才吃得起排骨，而且排骨的形状是一段一段的，就像竹子一样节节高升的美好寓意。反正过年就是各种福气吉祥话的时候，每一样东西的背后都有其丰富的祝福。
