【主料】人参、黄芪、白术、茯苓、熟地黄、白芍各10g，当归、肉桂各5g，川芎、甘草各3g，大枣12枚，生姜20g，墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克，排骨500克冬笋菇、花生米、葱各
50g。
步骤：
1．将诸药装纱布袋内，扎紧袋口。2．墨鱼、鸭肉、鸡肉、猪肚、肘子清水洗净排骨洗净，剁成小块姜洗净拍破冬笋洗净切块蘑菇洗净去杂质及木质部分。
3．各配料备好后同放锅中，加水适量。先用武火煮开后改用文火慢煅炖，再加
鸡肉
60克
鸭肉
60克
墨鱼
20克
鹅肉
60克
第一步：
将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成块，同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅。把党参、红枣、花生米用纱布包好，再把花椒、大料用纱布包好，其余九种药料也用纱布包好，三个包都放入砂锅内，加入清水（50克）、葱、姜、蒜、酱油，砂锅上旺火烧开去浮沫，加入盐、料酒改小火炖至熟烂，约2小时。
第二步：
捞出调料和药料包，把党参，花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀，其余药料、调料不要，去净葱、姜、入味精、香油，装砂锅上桌。
