首先从外形上就不同。肉鸽子体型大，笨重。动作迟缓不灵活。肉多柔软，飞行时间不长且低。专门用于食用型。普通鸽子，刚刚相反。体型比肉鸽小，灵活轻便。飞得高时间久。
所指的品种不一样。
肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。
普通鸽子是鸠鸽科的一属，可分为乳鸽、中鸽(鸽子繁殖年龄为2岁~5岁的鸽子）、老鸽(鸽的平均繁殖年限为6年(5整年）。
都是鸽子，没区别的。但是，它们又是有区别的，区别在于肉鸽子和普通鸽子用途不一样的。肉鸽子大都是做菜用的，而普通鸽子可以观赏还可以当着工具用。
