![糖醋苤蓝怎么做 糖醋苤蓝怎么做](https://i1.dfnxb.com/1d6e6dcb3fda/1f7b7e/44262b90608c386d/0e6e69d7258e6e3310a0c2.jpg)
主料:苤蓝200克
辅料:红椒少许,盐4克,白糖1汤匙,苹果醋2汤匙,芥末油少许
做法:
1、主料准备好
2、苤蓝去皮。
3、擦成细丝
4、放入碗中,加加苹果醋。
5、加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。
6、成品
材料:材料:苤蓝5斤、泰椒10个、盐3汤匙、酱油1袋、米醋1袋、白糖3两、白酒1两、姜1块
做法:
1、把苤蓝洗净,将苤蓝切去底部硬底,用刀将苤蓝表面的硬皮削干净
2、再将苤蓝切成1.5厘米见方的丁,撒上盐,拌匀,腌制24小时
3、到时间后,将苤蓝捞出,用手攥一下,去到水分,待用
4、将泰椒切成段,姜切成片
5、将苤蓝丁放在盆内,加入姜片泰椒拌匀,将酱油和醋放在锅内烧开,关火晾凉,把白酒,白糖倒入,搅拌均匀,淋在苤蓝盆内,腌制24小时,就可以吃了,放在冰箱内冷藏保存就可以了,随吃随取