食用油不会溶解在水里，由于食用油密度小于水，所以油回浮在水上，水和油分层.加入洗衣粉后，洗衣粉会让食用油乳化，让油形成无数细小液滴，不再使水和油分层.此时水和油的混合液体为乳浊液。
洗衣粉是烷基苯磺酸钠、硫酸钠、甲苯碘酸钠、三聚磷酸钠以及羧甲基纤维合成的碱性化学洗涤剂。常接触洗衣粉(水)，易使皮肤角化、皴裂用洗衣粉洗头会使头发变黄、发脆进入人体造血系统后会影响肝脏功能。
所以为了健康着想，还是别食用了。
食用油和洗衣粉不可以混合。
食用油是最常用的食品，用来吃的，炒菜，拌馅，一日三餐都离不开。
洗衣粉是常用的洗衣用品，用来去污的。洗衣服，被套也会常常用到，生活中也同样少不了。
洗衣粉还常被用来清洗油污。只有清洗油污时，洗衣粉才会和食用油混合。
